Kvällsmeny

Snacks
Friterade padrones 70:-
----------------------------------------------------------------
Spanska rökta mandlar 40:-
----------------------------------------------------------------
Marconamandlar 45:-
----------------------------------------------------------------
Förrätter
Råraka med löjrom och tillbehör 195:-
----------------------------------------------------------------
3 klassiker (Skagenröra, gubbröra och sikaforsröra)  165:-
----------------------------------------------------------------
Chèvre Caud 155:-
----------------------------------------------------------------
Varmrätter
Rostad blomkål med brynt smörmajonnäs, friterad svartkål, rökta mandlar och vitbönspuré med tryffelsmak 210:-
----------------------------------------------------------------
Fiskgryta med räkor, blåmusslor och aioli 225:-
----------------------------------------------------------------
Pocherad röding med spenat, savoykål och
sandefjordsås (löjrom, regnbågsrom och stenbitsrom)
310:-
----------------------------------------------------------------
Lime, soja- & chilifräst kyckling med fetasallad 195:-
----------------------------------------------------------------
Nattbakad oxnacke med blandsvamp, rökt sidfläsk, potatispuré och kastanjesmör 245:-
----------------------------------------------------------------
Grillad kalventrecôte med kronärtskockmajonnäs, spröda bönor, italiensk side sallad och pommes frites 310:-
 
----------------------------------------------------------------
Barnmat
Kycklingspett med pommes 85:-
----------------------------------------------------------------
Desserter
Beckers tvist på banana split 95:-
----------------------------------------------------------------
Crême brulée 85:-
----------------------------------------------------------------
Äppelsorbet 40:-
----------------------------------------------------------------
Citronsorbet 40:-
----------------------------------------------------------------
Vaniljglass 40:-
----------------------------------------------------------------
1 bit sörmlandsädel med fikonmarmelad 85:-
----------------------------------------------------------------
Tryffel 35:-
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------

Lunchmeny - varje fredag

Varje fredag erbjuder vi en tvårätters meny från kl 11:30 - 13:30
Boka ditt bord på 08-351551

Fredag 31/1
Liten västerbottenpaj med löjromscremefraiche
&
Helstekt tri-tip med citronmarinerad romanesco, blomkål, broccoli och papas con mojo rojo
(havssalt kokt kulpotatis med paprika-& kumminmajonnäs)
225

Hämtmat

Hämta färdiglagad mat på väg hem från jobbet eller till helgen.
Enklare blir det inte. Mellan kl 17:00 - 21:00 onsdag-lördag erbjuder vi hämtmat:
Fisk- & skaldjursgryta med aioli 225
Lime, soja- & chilifräst kyckling med fetasallad 195

Nattbakad oxnacke med blandsvamp, rökt sidfläsk, potatispuré och kastanjesmör 245
Biff Rydberg med senapscrem och äggula 285
-

Ring gärna innan så är maten klar när ni kommer!