Snacks/ förrätter
Marconamandlar 55

Gröna oliver 45

Friterade padrones 75

Plumaspett  ”gochujang ” med Sean Connerymajjo och kimchisesamfrö 105

Råraka med löjrom, rödlök, gräslök, citron och cremefraiche 225

Kantarelltoast med riven parmesan 185

Mangalica med oliver 165
(Lufttorkad spansk skinka av rasen Mangalica. Även kallad ullgris vars egenskap av mycket insprängt fett i muskulaturen ger en smakrik produkt. Nötig i smaken.)

Varmrätter
Lime-, soja- och chilifräst kyckling med fetaostsallad
(vegetariskt alternativ med friterad eldost)
245

Beckers fiskgryta med räkor och aioli
255

Långbakad kalventrecôte med Café de Parissmör, tomatsallad från Karintorp, pommes och grillad hjärtsallad
355

Färsbiff med kantarellsås, rostade rotfrukter, svartvinbärsgelé och grönkålskrisp
225

Barnmat
Kycklingspett med pommes 85

Desserter
Chokladmousse med hallon och rostad vitchoklad 105

Crème brûlée105

Gruyère med fröknäcke och fikonmarmelad 105

1 kula salt karamellglass 55

1 kula vaniljglass med chokladsås 55

Citronsorbet 55

Chokladtryffel 45



Allergi? Fråga oss