deli & hämtmat

HÄMTMAT (KALL)
-----------------------------------------------------------------
Beckers lime-& chilifrästkyckling med fetasallad 175:-
Rimmad lax med dillstuvad potatis 175:-
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 130:-
Wallenbergare med ärtor, rårörda lingon, skirat smör och potatispuré 150:-
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger 130:-
Kall inkokt lax med ört majonnäs, färskpotatis och pressgurka 130:-


HELGKASSE 19/8
-----------------------------------------------------------------
Förrätt
Öjebyröra på toast
Varmrätt
Kalvstek med kantarellsås, sugarsnapsar, gelé och färskpotatis
Dessert
Crème brûlée
PRIS 295:-


TILLBEHÖR
Västerbottenpaj liten 95:-
Potatisgratäng 450gram 50:-
Potatispuré 450gram 45:-
Rödvinsås 150gram 52:-

Bearnaise 150gram 35:-
Tryffelmajonnäs 150gram 40:-
Sean Connerydressing 150gram 35:-
Aioli 150gram 35:-
Karintorptomater 45/hg
Burrata 45:-
Marcona mandlar 59:-/hg
Rökta mandlar 59:-/hg

Kött/Fisk

Charkbricka (Mangalica, tryffelsalami, coppa) med gröna oliver 150:-
Clubstek 54:-/hg
Skaldjursplateau dagspris (Beställ ca 4 dagar innan, låna med ställning)

Du vet väl att vi också erbjuder catering?
Med flera års erfarenhet från restaurang- och cateringbranschen vet vi vad bra mat gör till det speciella tillfället. Vi leverar till festen, företaget, bröllopet, dop, student eller det speciella tillfället.