Snacks/ förrätter
Marconamandlar 55

Gröna oliver 45

Friterad kronärtsskocka med Sean Connerymajonnäs  95

Skagenröra med smörstekt toast och citron 195

Råraka med löjrom, rödlök, gräslök, citron och cremefraiche 225

Oscars råbiff med friterad kapris, purjolök, gräslöksmajjo, rödbeta och riven gravad äggula 185

Mangalica med oliver 165
(Lufttorkad spansk skinka av rasen Mangalica. Även kallad ullgris vars egenskap av mycket insprängt fett i muskulaturen ger en smakrik produkt. Nötig i smaken.)

Varmrätter
Lättrimmad fisk med pocherat ägg, räkor, brynt smör, pepparrot och dillslungad potatis
310

Långbakad kalventrecôte med dragonmajonnäs, tomatsallad, sparrisbroccoli, rödvinsås och pommes 355

Oscars råbiff med friterad kapris, purjolök, gräslöksmajjo, rödbeta, riven gravad äggula och pommes frittes 325

Rödvinsbrässerad oxkind med picklade grönsaker och potatispuré
325

Barnmat
Kycklingspett med pommes 85

Desserter
”Rocky Road” Kladdkaka, kolasås, marshmallows, jordnötter och vaniljglass 105

Crème brûlée105

Gruyère med fröknäcke och fikonmarmelad 105

1 kula salt karamellglass 55

1 kula vaniljglass med chokladsås 55

Citronsorbet 55

Chokladtryffel 45



Allergi? Fråga oss