Snacks/ förrätter
Marconamandlar 55

Gröna oliver 45

Friterad kronärtsskocka med Sean Connerymajonnäs  95

Skagenröra med smörstekt toast och citron 195

Råraka med löjrom, rödlök, gräslök, citron och cremefraiche 225

Oscars råbiff med friterad kapris, purjolök, gräslöksmajjo, rödbeta och riven gravad äggula 185

Jamon Mangalica med oliver 165
(Lufttorkad spansk skinka av rasen Mangalica. Även kallad ullgris vars egenskap av mycket insprängt fett i muskelaturen ger en smakrik produkt. Nötig i smaken.)

Varmrätter
Beckers fiskgryta med räkor och aioli 295

Långbakad kalventrecôte med kryddsmör, sotad gemsallad, karamelliserad lök, rödvinsås och pommes frites 355

Oscars råbiff med friterad kapris, purjolök, gräslöksmajjo, rödbeta, riven gravad äggula och pommes frites 325

Boeuf Bourguignon med champinjon, rökt sidfläsk, steklök och potatispuré 295

Barnmat
Kycklingspett med pommes 85

Desserter
”Rocky Road” Kladdkaka, kolasås, marshmallows, jordnötter och vaniljglass 105

Crème brûlée105

Brillat Savarin med  fikonmarmelad 105
(Brillat Savarin är en lyxig, mycket krämig och fet fransk vitmögelost gjord på komjölk och grädde, berömd för sin smöriga smak, milda syrlighet och otroligt lena konsistens)

1 kula salt karamellglass 55

1 kula vaniljglass med chokladsås 55

Citronsorbet 55

Chokladtryffel 45



Allergi? Fråga oss